वजन बढ़ाना उतना ही चुनौतीपूर्ण हो सकता है, जितना कि वजन घटाना। जहां बाजार में वजन घटाने के लिए अनेक उत्पाद और योजनाएं उपलब्ध हैं, वहीं वजन बढ़ाने की प्रक्रिया अक्सर अनदेखी कर दी जाती है।
स्वास्थ्यपूर्ण तरीके से वजन बढ़ाने के लिए, संतुलित आहार और पोषण से भरपूर खानपान अत्यंत आवश्यक है।
स्मूदी और शेक्स इस दिशा में एक उत्कृष्ट विकल्प प्रदान करते हैं, क्योंकि वे न केवल पोषण से भरपूर होते हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी होते हैं और आसानी से तैयार किए जा सकते हैं।
इन स्मूदी और शेक्स को अपने दैनिक आहार में शामिल करके, आप न केवल अपनी कैलोरी की मात्रा बढ़ा सकते हैं बल्कि विटामिन्स और मिनरल्स का सेवन भी सुनिश्चित कर सकते हैं।
वजन बढ़ाने के लिए स्मूदी और शेक्स
चलिए, देखते हैं कुछ ऐसी ही स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर स्मूदी और शेक्स की रेसिपी, जो आपके वजन बढ़ाने की यात्रा को स्वादिष्ट और आनंदमय बना देंगी।
नट्स और सीड्स स्मूदी
सामग्री:
- 1 कप दूध (वैकल्पिक रूप से बादाम या सोया दूध)
- ½ कप मिश्रित नट्स (बादाम, अखरोट, काजू)
- 2 बड़े चमच चिया सीड्स
- 1 केला
- 2 चमच शहद या मेपल सिरप
विधि:
- सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें।
- इसे चिकना होने तक अच्छी तरह से ब्लेंड करें।
- स्वादानुसार शहद या मेपल सिरप मिलाएं।
- तैयार स्मूदी को एक गिलास में डालें और तुरंत परोसें।
यह स्मूदी नट्स और सीड्स के पोषण से भरपूर है, जो न केवल आपके वजन बढ़ाने में मदद करेगी बल्कि आपको दिन भर ऊर्जावान भी रखेगी।
हाई-प्रोटीन चॉकलेट शेक
सामग्री:
- 1 कप दूध
- 1 स्कूप प्रोटीन पाउडर (चॉकलेट फ्लेवर)
- ½ कप ग्रीक योगर्ट
- 2 बड़े चमच पीनट बटर
- 1 केला
- चॉकलेट चिप्स या कोको पाउडर (सजावट के लिए)
विधि:
- दूध, प्रोटीन पाउडर, ग्रीक योगर्ट, पीनट बटर, और केला को एक ब्लेंडर में डालें।
- सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिश्रित होने तक ब्लेंड करें।
- शेक को एक गिलास में डालें और चॉकलेट चिप्स या कोको पाउडर से सजाएं।
- तुरंत परोसें।
यह हाई-प्रोटीन चॉकलेट शेक न केवल स्वादिष्ट है बल्कि यह आपके मांसपेशियों के निर्माण और वजन बढ़ाने के लक्ष्य को प्राप्त करने में भी मदद करेगा।
फलों की स्मूदी
सामग्री:
- 1 कप दूध या जल
- ½ कप मिश्रित फल (जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, आम)
- ½ कप ग्रीक योगर्ट
- 2 चमच शहद
- आइस क्यूब्स
विधि:
- सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें।
- एक चिकनी स्मूदी बनने तक अच्छी तरह से ब्लेंड करें।
- तुरंत परोसें। यदि आप चाहें तो ऊपर से थोड़े और नट्स या बीज डाल सकते हैं।
यह स्मूदी प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, फाइबर, और विभिन्न विटामिन्स से भरपूर होती है, जो न केवल वजन बढ़ाने में मदद करती है, बल्कि समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार करती है।
चॉकलेट पीनट बटर शेक
सामग्री:
- 1 कप दूध
- 2 बड़े चमच पीनट बटर
- 1 बड़ा चमच कोको पाउडर
- 1 केला
- 2 चमच हनी या मेपल सिरप
- बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
विधि:
- सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें।
- एक समान और चिकनी शेक बनने तक ब्लेंड करें।
- ठंडा या बर्फ के साथ परोसें।
यह शेक ऊर्जा से भरपूर होता है और इसमें हाई कैलोरी के साथ-साथ प्रोटीन भी होता है, जो मांसपेशियों के निर्माण और वजन बढ़ाने में योगदान देता है।
ट्रॉपिकल मिक्स स्मूदी
सामग्री:
- 1 कप ताजा पाइनएप्पल
- ½ कप मैंगो
- ½ कप कोकोनट मिल्क
- 1 केला
- 2 चमच हनी या मेपल सिरप
विधि:
- सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें।
- चिकनी स्मूदी बनने तक ब्लेंड करें।
- तुरंत परोसें।
यह स्मूदी विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करती है। साथ ही, इसका ताज़ा स्वाद आपको ऊर्जावान बनाए रखता है और कोकोनट मिल्क से मिलने वाली हेल्दी फैट्स वजन बढ़ाने में सहायक होती हैं।
बेरी बनाना स्मूदी
सामग्री:
- 1 कप ताजा या जमे हुए बेरीज़ (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी)
- 1 केला
- 1 कप दूध या दही
- 2 चमच हनी या मेपल सिरप
विधि:
- सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें।
- चिकनी और फोमी स्मूदी बनने तक ब्लेंड करें।
- तुरंत परोसें।
बेरीज़ में एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन्स की उच्च मात्रा होती है, जो त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं और इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं। दूध या दही प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और मांसपेशियों के निर्माण में सहायक होता है।
वजन बढ़ाने की दिशा में स्मूदी और शेक्स एक स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर विकल्प प्रदान करते हैं। ये पेय न केवल आपके दैनिक कैलोरी सेवन को बढ़ाते हैं, बल्कि आवश्यक विटामिन्स, मिनरल्स, और अन्य पोषक तत्वों की आपूर्ति भी करते हैं।
ऊपर दी गई रेसिपीज़ के साथ आप अपने स्वाद और पोषण संबंधी जरूरतों के अनुसार प्रयोग कर सकते
टिप्पणी:साइट पर दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए प्रदान की जा रही है। जानकारी किसी भी चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है।