जीभ के बेहतरीन स्वाद के कारण हम सभी मसालेदार खाना पसंद करते हैं। कई बार आप किसी रेस्तरां या घर में बहुत अधिक मसालेदार व्यंजन खाने के लिए खुद को रोक नहीं पाते हैं।
ज्यादातर लोग स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से पीड़ित होने के बावजूद मसालेदार व्यंजन खाना पसंद करते हैं। मुझे भी तीखा खाना बहुत पसंद है लेकिन लिमिट में, अगर आप रोजाना खा रहे हैं तो तीखे व्यंजन के बहुत सारे नुकसान हैं।
यहां हम ज्यादा तीखा खाने के नुकसान के बारे में बात करेंगे
- ज्यादा तीखा खाने से बेचैनी और पेट में जलन हो सकती है।
- मिर्च के अधिक सेवन से ऊतकों में सूजन आ सकती है।
- ज्यादा तीखा खाने से मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है।
- ज्यादा मसालेदार खाने वालों को भविष्य में सांस की समस्या होने का भी खतरा होता है।
- ज्यादा तीखा खाने से अपच और नींद न आने की समस्या हो सकती है.
लेकिन याद रखें ज्यादा तीखा खाना खाने के नुकसान भी होते हैं, सीमित मात्रा में मसाले वाले व्यंजन खाना अच्छा होता है, इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि एक निश्चित मात्रा में तीखा खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।
मसाले हमारे लिए बहुत जरूरी होते हैं और हमें इन्हें अपने रोजाना के खाने में जरूर शामिल करना चाहिए, लेकिन अगर मसालों को शरीर की जरूरत से ज्यादा खाया जाए तो यह शरीर पर गलत प्रभाव डालते हैं।
मसालेदार भोजन के फायदे दिल को स्वस्थ रखने, वजन कम करने, कैंसर से बचाव आदि में मदद करते हैं।
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