अगर एक बार मधुमेह हो जाये तो सबसे बड़ी चुनौति है ग्लूकोज के स्तर को सामान्य बनाए रखना है। खाने से ही ग्लूकोज के स्तर नहीं बढ़ता है बल्कि भावनात्मक तनाव और दवाएं भी रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा और घटा सकती हैं।
शर्करा का कम या उच्च स्तर आपके गुर्दे, हृदय और दृष्टि को प्रभावित कर सकता हैं, इसलिए मधुमेह वाले लोगों के लिए, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
मधुमेह के मरीज को स्वस्थ रहने के लिए जरुरी है कि वो उच्च और निम्न रक्त शर्करा के स्तर को सही समय पर पहचाने।
सामान्य रक्त शर्करा का स्तर क्या होता है
80 से 130 mg/dL के बीच (भोजन से पहले)
180 mg/dL से कम भोजन के दो घंटे बाद
उच्च रक्त शर्करा के प्रारंभिक लक्षण
- बार-बार पेशाब का आना
- थकान का होना
- प्यास का बढ़ना
- दृष्टि का धुंधली होना
- सिरदर्द होना
- भूख का बढ़ना
- अचानक से वजन घटना
उच्च रक्त शर्करा से बचने के लिए खाद्य पदार्थ न खाये
उच्च रक्त शर्करा से बचने के लिए निम्न पेय और खाद्य पदार्थ का सेवन नहीं करना चाहिए
- मीठे पेय जैसे पैकेज्ड फ्रूट जूस, कोला, सोडा या अन्य कार्बोनेटेड ड्रिंक
- कृत्रिम ट्रांस-फैट जैसे पीनट बटर, क्रीम और जमे हुए खाद्य पदार्थ
- ब्रेड, पास्ता, चावल, या नूडल्स, मीठा दही
- किसमिश, दाख, खजूर
निम्न रक्त शर्करा के प्रारंभिक लक्षण
- धुंधली दृष्टि
- पीलापन
- नींद, झपकी, और चक्कर आना
- कमजोरी और थकावट का अहसास
- बेचैनी और घबराहट महसूस होना
- बढ़ी हुई दिल की धड़कन
- ध्यान में कमी
निम्न रक्त शर्करा से बचने के लिए क्या करे
- समय पर खाओ
- पौष्टिक आहार ले
- व्यायाम करे
- मीठे फल जैसे अंगूर, सेब, केला आदि खाएं।
- दालचीनी का प्रयोग करें
- खाने के तुरंत बाद पानी न पियें
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