लहसुन के स्वास्थ्य लाभ और इसे कैसे खाना चाहिए?

रोजाना लहसुन खाने से सेहत को कई फायदे होते हैं। कच्चा लहसुन हमारे शरीर को रोगों से लड़ने की शक्ति प्रदान करता है क्योंकि इसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं।

लहसुन के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

रोजाना लहसुन के सेवन से शरीर में जो फायदे देखे जाते हैं वो इस प्रकार हैं:-

पाचन में सुधार करता है

कोलन कैंसर के खतरे को रोकें।

बढ़ती उम्र के लक्षणों को रोकता है।

पुरुषों की शारीरिक कमजोरी को दूर करता है और पुरुष हार्मोन को भी बढ़ाता है।

तनाव और रक्तचाप को नियंत्रित करता है।

शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालता है और चेहरे पर ग्लो बढ़ाता है।

कोलेस्ट्रॉल कम करता है।

भूख बढ़ाता है।

क्षय रोग (टीबी) को रोकता है।

रात को आपको अच्छी नींद आएगी।

जिन लड़कियों के स्तनों का विकास ठीक से नहीं हो रहा हो उन्हें रोजाना लहसुन का सेवन करना चाहिए।

सर्दी और खांसी से बचाता है।

स्वास्थ्य लाभ के लिए लहसुन कैसे खाएं?

स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए आप लहसुन को कई तरह से खा सकते हैं। आमतौर पर इसका इस्तेमाल सब्जियों में तड़का लगाने के लिए किया जाता है, इसके अलावा और भी कई तरह के लहसुन स्वास्थ्य लाभ के लिए खाए जाते हैं. आइए जानते हैं लहसुन के फायदे:-

रात को खाना खाने के एक घंटे बाद लहसुन के 1-2 टुकड़े छीलकर मुंह में रखकर चबाएं और पानी के साथ निगल लें।

सर्दी के मौसम में लहसुन के 30-40 टुकड़े छीलकर शहद में डाल दें। 10 दिन के बाद रोजाना 1 टुकड़ा रात को सोने से पहले लें।

लहसुन के दो टुकड़े छीलकर छोटे-छोटे टुकड़े कर लें, इसे एक गिलास पानी में भिगो दें और सुबह इसे पानी के साथ निगल लें।

लहसुन खाने के क्या नुकसान हैं?

लहसुन जहां इतना फायदेमंद है, वहीं इसके कुछ नुकसान भी हैं:

अगर आपको एसिडिटी की समस्या है तो लहसुन का सेवन हानिकारक हो सकता है।

अधिक मात्रा में कच्चे लहसुन का सेवन करने से सिरदर्द, जी मिचलाना, उल्टी और पेट में जलन हो सकती है

कच्चे लहसुन में उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है, जिससे लीवर की समस्या हो सकती है।

इसलिए अधिक मात्रा में लहसुन का सेवन न करें, सर्दियों में अधिकतम 2 पीस और गर्मियों में 1 पीस का प्रयोग करें।

सामान्य प्रश्न

प्र. लहसुन की गंध से कैसे छुटकारा पाएं?
उ. लहसुन खाने के बाद धनिया चबाने से उसकी गंध दूर हो जाती है।

प्र. लहसुन खाने की अधिकतम दैनिक सीमा क्या है?
उ. प्रतिदिन अधिकतम दो कलियाँ जाड़े में लगभग 4 ग्राम और गर्मियों में एक कली लगभग 2 ग्राम कच्चा लहसुन।

टिप्पणी:

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